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A continuación, presentamos una
serie de recomendaciones para
que la ingesta de comidas
chatarra no sea tan perjudicial.
Hamburguesas: Se aconseja
consumirlas solas, sin queso ni
salsas ya que de esta forma
disminuimos su valor calórico.
Opciones de acompañamiento más
sanas son la lechuga, el tomate
y la cebolla. Pueden ser tanto
de carne vacuna como de pollo o
pescado.
Importante: Se debe reducir el
consumo de papas fritas pues
además de aportar gran cantidad
de calorías, en muchos de los
restaurantes
de comidas rápidas
les colocan cantidades excesivas
de sal, que es la causa
principal de hipertensión.
Emparedados: Lo ideal
es que sean de tamaño mediano o
pequeño, y con panes integrales.
Consúmanse de carne de vaca,
pavo, pechugas de pollo o jamón
magro. Los adicionales como
mayonesa, tocino o queso
aumentan la grasa y calorías, se
recomienda variarlos por tomate
o lechuga.
Pizza: Una buena opción
es pedirla con menos queso e
ingredientes de bajo contenido
graso, que además aportan un
agradable sabor, por ejemplo:
cebollas, pimientos verdes,
champiñones, tomate y otras
verduras.
Carnes, pollo y pescado:
Lo fundamental respecto a ellos
es evitar las frituras o carnes
apanadas, además de las salsas y
aderezos lo que los quitara del
rubro chatarra.
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